——第108期——
佳茂食品2024春季成都糖酒会收获颇丰，在世纪城7号馆展位客户络绎不绝，对新品苏巧姨冰酿非常感兴趣，很多代理商签单成功。
佳茂食品自公司建立以来，主业是生产面条产品，售卖渠道为超市，并有部分代工，整体销售额没有破亿。
付邦安咨询深入走访了解后，与佳茂负责人沟通，商讨如何实现企业的增长？如何让佳茂食品发展的更快，迈向更高的台阶，实现大的增长突破。
继续做面条还是开辟新的赛道？
经过研究分析，决定利用佳茂此前有生产米酿的技术优势，开发新品“冰酿”，进军饮品赛道，拓展客户，改变原来主做商超的模式。
商超模式的一个缺点是结款时间慢，先发货后结款，整体销售比较缓慢。
如今做冰酿饮品，是先打款后发货，解决了企业资金流的问题。更重要的是通过冰酿产品打开流通渠道客户，积累公司的客户资源，为未来的发展开辟路径。
江南有食用传统米酿的习惯，60708090后都有小时候的冰米酿记忆，加上喜茶、奈雪茶等茶饮店也推出了桂花米酿产品，让米酿饮品成为了年轻人喜欢的“国潮”产品。
针对消费者小时候都有过冰酿的记忆，直接喊出“一口冰酿，记忆难忘”，唤醒消费者儿时的记忆，激发情绪，促使购买。
苏巧姨冰酿推出了原味、赤豆、绿豆、桂花四种口味，0添加剂，发酵工艺，属于真正的健康饮品。
在世纪城会展中心开幕后，获得了众多参展商的青睐，大家纷纷品尝，反馈口感很好，不同地区的代理商现场交定金、签约。
注：部分照片来源展会拍摄，如有不妥，速请联系作者删除。
