血统:是年份原浆家族新成员,出身名门。
古窖池:产自1979年获国家金奖的明代窖池群,并且是纯粮固态发酵。
老酒:全部经地下酒窖恒温窖藏十年以上。
老味道:陈年老酒味,具有“入口绵甜、陈香浓郁、回味悠长”的特点。
产品包装复古,简约而不简单,突显低调中的奢华,成功人士优选。
工艺:
明代窖池群(功勋池)发酵,120天发酵周期,手工古法酿造,去其糟粕,取最精华的原酒(压池酒),恒温窖藏多年,使其自然老熟;
品质:
品质独特,老窖酿造,更醇厚,正丙醇含量超低,更高端、更自然、更健康;
口感:
“色清透明,窖香幽雅,醇厚净爽,谐调丰满,余味悠长”。入口甘美醇和,回味醇香厚重;好喝不上头,醒酒快!
包装:
高档硬木盒,古色古香,返璞归真;区别于其他年份原浆产品;包装独树一帜,环保节约;自然不做作,文化底蕴厚;简约不简单,更适宜于高端商务。
酿好酒——用时120天
精选的优质原粮拌上桃花春曲放入窖池发酵,发酵周期为120天左右。 原粮经过发酵后,酿酒师傅择层取醅,将不同层次和品质的酒醅上甑蒸馏,酿出原酒。出酒后,酿酒师傅看花摘酒——掐头去尾取中间。
储好酒——至少1100天
美酒妙储才香,为形成古井贡酒特的风格,古井采用双重窖藏的方法。 先将车间新酿出的美酒放入透气的老酒坛中,充分吸收老坛香味,并透过老坛微孔与外界发生呼吸作用。经过至少3年储存后移入密封大罐,减其耗,稳其态,增其味,保其风格。
装好酒——灌装与包装
灌装与包装融入了高科技,这是古井贡酒系列产品研发、生产的终环节。 为了古井贡酒系列产品的卓越品质,使得消费者能够享受到“至真至美、健康安全”的饮酒体验。员工们对古井贡酒系列产品的每一瓶酒都进行精准、科学的计量,并在整体包装过程中设置了多重防伪技术。 从粮食到餐桌上的美酒,至少要经过四年的时间,每一滴酒都弥足珍贵。 所以我们在饮用古井贡酒时,一定要爱酒、惜酒、健康饮酒、理性饮酒,杜过度饮酒、浪费美酒!
产品参数:
品名:古井贡酒年份原浆·1979年窖
香型:浓香型
发酵:纯粮固态发酵
价格:
42°、450ml装的标价:398元/瓶
执行标准:gb/t 19327(优级)
原料:水、高粱、大米、小麦、糯米、玉米
生产许可证号:qs3400 1501 0477
产地:安徽省亳州市
贮藏方法:阴凉、避光、通风、干燥保存
服务热线:0551-62628837
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